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Prodotti del nostro agriturismo in Umbria. Vieni a provarli. 2017-09-05T11:37:09+00:00

La nostra Azienda vuole offrire ai propri ospiti tutti i benefici di una vita quanto più sana. Una fuga dalla città in un luogo ancora intatto.

In armonia con questa scelta e nel rispetto dell’ambiente, portiamo avanti la nostra attività offrendo i prodotti principi del territorio  come l’olio, il vino e lo zafferano, coltivati nel rispetto della natura  e del territorio riducendo al minimo l’impatto ambientale.

Il vigneto si estende per circa 4 Ha con qualità tipiche della zona.
Principe tra tutte troviamo una D.O.C.G. rinomata in tutto il mondo: il Sagrantino. Il sagrantino secco si presenta di color rubino intenso, cupo e vellutato, robusto di alcool ed ammorbidito di un inebriante bouquet che ricorda l’aroma di more di rovo. Ottimo per arrosti, selvaggina e formaggi saporiti a pasta dura. Nella qualità “passito” il Sagrantino è un eccellente vino da meditazione da abbinare ai dolci tipici della zona. L’azienda produce anche il Rosso di Montefalco la cui base è costituita da vitigno Sangiovese.

L’oliveto si sviluppa per 10 Ha con cultivar tipiche della zona: moraiolo, leccino e frantoio, tanto da fregiarsi del riconoscimento di eccellenza come D.O.P. Umbria dei Colli Martani. Le olive appena raccolte vengono macinate a freddo con frantoio a ciclo continuo e il risultato è un olio a bassissima acidità, di colore tra il verde ed il giallo, dall’aroma intenso e un sapore amaro e piccante. Ottimo per condimenti a crudo, si sposa bene con carni alla brace e selvaggina.

VINO

APRI

OLIO

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ZAFFERANO

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