Produits de notre ferme en Ombrie. Venez et essayez! 2017-09-05T11:37:09+00:00

Notre entreprise veut offrir à ses invités tous les avantages d’une vie plus saine.

Une fuite de la ville dans un endroit toujours intact.En harmonie avec ce choix et respect pour l’environnement, nous poursuivons nos activités en proposant les principaux produits de la terre tels que l’huile, le vin et le safran, cultivés dans le respect de la nature et du territoire, en minimisant l’impact environnemental.

Le vignoble s’étend sur environ 4 hectares avec une qualité typique de la région.

Prince de tous, nous trouvons un D.O.C.G. Renommé dans le monde entier: le Sagrantino. Le sagrantino sec est un rubis intense, sombre et velouté, robuste avec de l’alcool et adouci par un bouquet inebriant qui ressemble à l’arôme des blancs de Rowan. Idéal pour les rôtis, le jeu et le fromage dur savoureux. Dans la qualité « passito » Sagrantino est un excellent vin de méditation qui correspond aux bonbons typiques de la région. La société produit également le Rosso di Montefalco dont la base est constituée de la vigne Sangiovese.

L’oliveraie pousse pour 10 hectares avec des cultivars typiques de la région: le morajol, le leccino et le concasseur, tant pour être reconnu comme excellence que D.O.P. Ombrie du Colli Martani. Les olives fraîchement récoltées sont broyées à froid avec un moulin à huile continu et le résultat est une huile très acide, une couleur entre vert et jaune, un arôme intense et une saveur amère et épicée.

VIN

OUVERT

HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE

OUVERT

SAFRAN

OUVERT