Préparer un délicieux risotto au safran est vraiment facile en suivant les directives suivantes:

  • Mettez le bouillon dans une casserole et porter à ébullition, une fois que cela est chaude mais non bouillante prelevatene une louche et versez dans un verre, ajouter à cela maintenant le safran et laisser en infusion. Cela doit être fait au moins 2/3 heure avant pour libérer toute la saveur de l’épice.
  • Couper un oignon finement et maintenant dans une casserole avec l’huile laisser dépérir sans le laisser brûler; Maintenant, ajoutez le riz et le pain grillé toujours tourner avec une cuillère en bois.
  • Commencez maintenant ajouter le bouillon chaud et apporter le riz à cuire (environ 20 min) en continuant à ajouter lentement le bouillon.
  • Enfin, ajouter le bouillon à l’infusion de safran que vous aviez mis de côté.
  • Une fois dans la cuisine remuer le riz avec une noix de plaisir burro.A, ajouter un peu de parmesan râpé.

Bon appétit!

G.