Montefalco Sagrantino DOCG

Vino di grande importanza, il colore è rosso intenso quasi impenetrabile, al naso si avvertono note di vaniglia, spezie scure e frutta rossa. All’assaggio si presenta potente con una struttura decisa che si amalgama perfettamente con la sua notevole eleganza. Consigliato con arrosti, brasato e selvaggina, ottimo con insaccati e formaggi stagionati.

15,5% – bottiglia da 750 ML

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Vendemmia 2015

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BOTTIGLIE PRODOTTE

Scheda tecnica

Zona di produzione : Bevagna

Uvaggio: 100% Sagrantino

Altitudine: 300 m s.l.m

Periodo di vendemmia: metà ottobre

Vinificazione: fermenta in vasche di acciaio per circa due settimane a contatto con le bucce

Maturazione: in barrique per 40 mesi

Colore: Rosso intenso, impenetrabile

Olfatto: si avvertono chiare note di vaniglia, spezie scure e frutta surmatura

Gusto: intenso ed equilibrato , tannino maturo e piacevole

Consigliato con…: cacciagione e selvaggina, stracotti e formaggi stagionati

Temperatura di servizio: 18/20 °C

Consiglio per la mescita…decantare il vino almeno un ora prima dell’assaggio per un ottima ossigenazione