LO TROVI SOLO IN CANTINA
Vino spumante di qualità Rosato “metodo francescale”.
Un vino fuori dalle righe, prodotto dalla voglia di sperimentare del vignaiolo Francesco, da qui il nome “metodo francescale”.
Vino imbottigliato durante la prima fermentazione senza aggiunta di solforosa. Segue affinamento sui lieviti fino alla primavera. Ultimo passaggio sboccatura e riabboccatura con il vino stesso.
