Le Case – Umbria Rosso IGT

Obtenu à partir de sangiovese, de raisins Merlot et de cépages indigènes locaux. Robe rouge pâle, avec un arôme vineux et des notes prononcées de fruits rouges. Goût intense et équilibré. Tanin délicat. Excellent pour accompagner les entrées, les viandes rouges grillées. Température de service 16/18 ° C.

14% – Bouteille 750 ML

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Année de récolte 2018

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BOUTEILLES PRODUITES

fiche technique

Zone de production: Bevagna.

Cépages: Sangiovese 80%, Merlot 15%, Sagrantino 5%.

Altitude: 300 m au dessus du niveau de la mer.

Période de récolte: Fin septembre – octobre.

Maturation: Fermente avec les peaux pendant environ une semaine, puis mûrit en fûts d’acier, après quoi il vieillit en bouteille.

Couleur: Rouge doux.

Odeur: Bouquet vineux et notes prononcées de fruits rouges.

Goût: Intense et frais, prêt à boire.

Recommandé avec …: Entrées, viandes blanches et rouges, excellent pour accompagner n’importe quel repas.

Température de service: 16/18 °C.