552 – Montefalco Sagrantino edizione limitata 2015

50,00 

Il sapore del primo mosto, il profumo del primo vino, le risate in lontanaza, le api ronzare e l’energia di chi ha un sogno da inseguire. Con questa bottiglia, edizione limitata, celebriamo la vendemmia zero, la prima della nostra storia. (552 bottiglie prodotte)

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Descrizione

SCHEDA TECNICA “552”

Zona di produzione: Bevagna.

Uvaggio: 100% Sagrantino.

Altitudine: 300 m s.l.m.

Periodo di vendemmia: Metà ottobre.

Vinificazione: Fermenta in vasche di acciaio per circa tre settimane a contatto con le bucce.

Maturazione: In barrique per 55 mesi.

Colore: Rosso intenso, impenetrabile.

Olfatto: Si avvertono chiare note di vaniglia, profumo balsamico e speziato.

Gusto: Intenso e deciso, con una lunga persistenza. Il tannino è avvolgente e vellutato.

Consigliato con…: Cacciagione e selvaggina, stracotti e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 18/20 °C.

Consiglio per la mescita… Decantare il vino almeno un’ora prima dell’assaggio per un ottima ossigenazione.

15.5% – bottiglia da 750 ML

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

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