COLLEPOPPO – Montefalco Sagrantino DOCG 2018
38,00 €
Il Sagrantino di Montefalco DOCG è un vino di grande importanza, il colore è rosso intenso quasi impenetrabile, al naso si avvertono note di vaniglia, spezie scure e frutta rossa. All’assaggio si presenta potente con una struttura decisa che si amalgama perfettamente con la sua notevole eleganza. Consigliato con arrosti, brasato e selvaggina, ottimo con insaccati e formaggi stagionati.
15,5% – bottiglia da 750 ML
BOTTIGLIE PRODOTTE 2500
Descrizione
SCHEDA TECNICA
Zona di produzione: Bevagna.
Uvaggio: 100% Sagrantino.
Altitudine: 300 m s.l.m.
Periodo di vendemmia: Metà ottobre.
Vinificazione: Fermenta in vasche di acciaio per circa due settimane a contatto con le bucce.
Maturazione: In barrique per 40 mesi.
Colore: Rosso intenso, impenetrabile.
Olfatto: Si avvertono chiare note di vaniglia, spezie scure e frutta surmatura.
Gusto: Intenso e deciso, con una lunga persistenza. Il tannino è avvolgente e vellutato.
Consigliato con…: Cacciagione e selvaggina, stracotti e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 18/20 °C.
Consiglio per la mescita… Decantare il vino almeno un’ora prima dell’assaggio per un’ ottima ossigenazione.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 3 kg |
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