Olio extra vergine di oliva biologico “Nostrum” – lattina 1 L
19,00 €
Olio Evo biologico di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Nostrum perchè deriva unicamente dal prodotto degli oliveti di proprietà dell’azienda.
Nostrum perchè il risultato è un olio unico.
Descrizione
SCHEDA TECNICA
Nome: “NOSTRUM”.
Cultivar: Leccino 40% , Frantoio 40%, Moraiolo 20%.
Terreno: Collinare, altitudine 300 m s.l.m.
Forma di allevamento: vaso policonico.
Tipo di impianto: sesto d’impianto 6×6.
Raccolta: meccanica/manuale.
Luogo di produzione: Bevagna – Perugia – Italia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: verde acceso con riflessi giallo dorati.
Profumo: intensamente fruttato, sentori di erba.
Sapore: fresco-fragrante, amarognolo, gradevolmente piccante.
Acidità: < 0.30%.
Impiego: verdure, minestroni, pinzimonio, bruschette, arrosti, fritture e pesce.
Abbinamenti in cottura: sughi e condimenti, primi piatti, grigliate di carne e pesce. Ottimo per le fritture essendo naturalmente resistente alle alte temperature.
Imbottigliatura: imbottigliato naturalmente, filtrato.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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